Vepřová směs po asijsku
Počet porcí: 4
Suroviny:
- 400g vepřového masa
- 1 zelená paprika
- 1 červená paprika
- 1 mrkev
- 1/2 pórku
- 2 stroužky česneku
- sojová omáčka
- chilli koření
- mletý zázvor
- mletý pepř
- sůl
- olej
Postup
Vepřové maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a okořeníme zázvorem.
Pórek očistíme a nakrájíme na kolečka, cibuli oloupeme a nakrájíme na větší kousky. Papriku a mrkev nakrájíme na kostičky, česnek oloupeme a nakrájíme na plátky.
Maso a mrkev zprudka osmahneme na oleji (doporučuji aromatizovaný olej na wok). Přidáme pórek, cibuli, papriku, česnek a ochutíme chilli kořením. Podlijeme trochou vody, dochutíme sojovou omáčkou a pod poklicí dusíme do měkka.
Podáváme s rýží.
Recept vložil Aredhel
Hodnocení receptu
Celkové hodnocení: 4/5