Těstoviny s kuřecími játry

Preparation time Doba přípravy: 30 minut
Number of servings Počet porcí: 4

Suroviny:

  • 300g kuřecích jater
  • 2 rajčata
  • 1 červená cibule
  • 150ml bílého vína
  • 1-2 stroužky česneku
  • máslo
  • oregano
  • petrželka
  • mletý pepř
  • sůl
  • dle chuti cayenský pepř, tymián

Postup

Játra očistíme a nakrájíme na malé kousky, rajčata spaříme a oloupeme. Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka.

Na pánvi rozpustíme lžíci másla, přidáme cibuli, játra, lisovaný česnek a okořeníme (zatím nesolíme!). Přibližně 10 minut opečeme, přimícháme rajčata a poté podlijeme vínem. Dvě až tři minuty podusíme než jsou játra hotová. Směs osolíme a opepříme.

Podáváme s těstovinami.

Recept vložil Aredhel



Hodnocení receptu

Celkové hodnocení: 4/5

Počet bodů - vyšší číslo znamená chutnější recept.

Hodnocení:

Nejhorší 1 2 3 4 5 Nejlepší

Vložte svůj názor na tento recept:
(Pole označená hvězdičkou jsou povinná)


Nový recept

Další recepty v kategorii: