Těstoviny s kuřecím masem a omáčkou z nivy

Suroviny:

• 500g kuřecích prsou
• 500g těstovin
• 100g zlaté nivy
• 375g smetany ke šlehání
• menší cibule
• stroužek česneku
• muškátový oříšek
• mletý pepř
• sůl
• olej

Postup

Těstoviny uvaříme al dente ve slané vodě s kapkou oleje. Slijeme a necháme okapat.

Mezitím nadrobno nakrájíme cibuli, maso nakrájíme na kousky, osolíme a opepříme.

Cibuli necháme zesklovatět na troše oleje, přidáme maso a ze všech stran opečeme. Zalijeme smetanou a do směsi rozdrobíme nivu. Necháme ji všechnu rozpustit a chvilku povaříme.

Nakonec přidáme prolisovaný česnek a čerstvě nastrouhaný muškátový oříšek. Dle potřeby dosolíme a dopepříme.

Těstoviny podáváme přelité omáčkou.

Recept vložil Aredhel