Telecí ruličky

Suroviny:

• 8 menších telecích plátků
• 4 plátky šunky
• 4 plátky sýra
• 1 cibule
• kečup
• sojová omáčka
• sekaná petrželka
• sůl
• olej

Postup

Telecí maso naklepeme a osolíme. Posypeme sekanou petrželkou a poklademe polovinami plátků šunky a sýra. Stočíme do ruliček, upevníme jehlou a ze všech stran opečeme na oleji.

Přidáme cibuli nakrájenou na kolečka a osmahneme. Zalijeme dvěma lžícemi sojové omáčky, podlijeme trochou vody, přiklopíme a dusíme do měkka. Čas od času ruličky obrátíme.

Těsně před než je maso měkké přidáme několik lžic kečupu a petrželky.

Recept vložil Aredhel