Špagety s česnekem a šalvějí

Suroviny:

• 500g špaget
• 4 stroužky česneku
• 1 feferonka
• hrst čerstvé šalvěje
• sůl
• olivový olej

Postup

Tento recept je variací na známé Aglio Olio Peperoncino.

Špagety uvaříme al dente ve slané vodě, slijeme a část vody dáme stranou.

Šalvěj nasekáme na kousky. Česnek a feferonku nakrájíme na kolečka a osmahneme na olivovém oleji.

Jakmile česnek trochu zezlátne, přidáme šalvěj a trochu vody, ve které jsme vařili špagety.

Minutku až dvě povaříme a přidáme uvařené špagety, které v pánvi s omáčkou řádně promícháme. Ihned podáváme.

Recept vložil Aredhel