Sojové medailonky v sýrovém těstíčku

Suroviny:

  • 100g sojových plátků
  • 60g anglické slaniny
  • 1/2 pórku
  • 1 vejce
  • kostka masoxu
  • máslo
  • hladká mouka
  • solamyl
  • 50g strouhaného sýra
  • světlé pivo
  • sůl
  • olej

Postup

Sojové plátky uvaříme do měkka s kostkou masoxu. Slijeme a opatrně vymačkáme přebytečnou vodu.

Anglickou slaninu a pórek nakrájíme nadrobno a osmažíme na másle. Do sojových plátků vykrojíme kapsu, kterou naplníme směsí slaniny a pórku. Spojíme párátkem.

Vejce rozklepneme, smícháme se třemi lžícemi hladké mouky a solamylu. Přidáme strouhaný sýr, 150ml piva, osolíme a vytvoříme středně husté těstíčko. V něm obalíme sojové medailonky a smažíme dozlatova na troše oleje.

Podáváme hranolkami nebo vařenými bramborami.

Recept vložil Aredhel



Hodnocení receptu

Recept ještě nikdo nehodnotil. Buďte první a přidejte své hodnocení.

Počet bodů - vyšší číslo znamená chutnější recept.

Hodnocení:

Nejhorší 1 2 3 4 5 Nejlepší

Vložte svůj názor na tento recept:
(Pole označená hvězdičkou jsou povinná)


Nový recept

Další recepty v kategorii: