Sojové maso s chilli
Suroviny:
- 1 balíček sojových kostek
- 1 cibule
- 3 rajčata
- 1 bílá paprika
- 1 feferonka
- 3 stroužky česneku
- 1 kostka masoxu
- pálivá paprika
- estragon
- kmín
- sůl
- olej
Postup
Sojové kostky uvaříme do měkka společně s kostkou masoxu. Slijeme a vymačkáme přebytečnou vodu.
Papriku a feferonku nakrájíme na proužky. Rajčata spaříme horkou vodou, oloupeme a zbavíme jadýrek. Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky. Cibuli oloupeme, pokrájíme najemno a zpěníme na rozpáleném oleji společně s česnekem. Přidáme rajčata, přiklopíme a dusíme 15 minut.
Poté přidáme papriku, feferonku, okořeníme a osolíme. Dle chuti můžeme přidat i trochu ostrého kečupu. Podusíme ještě 10 minut a můžeme podávat.
Vhodnou přílohou jsou vařené brambory nebo chléb.
Recept vložil Aredhel
Hodnocení receptu
Recept ještě nikdo nehodnotil. Buďte první a přidejte své hodnocení.