Sojové kostky na paprice
Suroviny:
- 100g sojových kostek
- 1 červená paprika
- 1 větší cibule
- 1/2 pórku
- 5 stroužků česneku
- kostka masoxu
- sojová omáčka
- mletá sladká paprika
- kari
- saturejka
- oregano
- estragon
- sůl
- olej
Postup
Sojové kostky uvaříme s kostkou masoxu do měkka. Slijeme a necháme okapat. Z koření, oleje a sojové omáčky vytvoříme marinádu, do které maso na dvě hodiny naložíme.
Papriku omyjeme a nakrájíme na kostičky. Pórek propláchneme a nakrájíme na půlkolečka. Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno. Zpěníme na troše oleje, přidáme mletou papriku a prolisovaný česnek. Přisypeme papriku, podlijeme trochou vody a dusíme do měkka.
Přidáme sojové maso a pět minut orestujeme. Osolíme a ochutíme sojovou omáčkou. Podáváme s těstovinami nebo rýží.
Recept vložil Aredhel
Hodnocení receptu
Recept ještě nikdo nehodnotil. Buďte první a přidejte své hodnocení.