Šmakoun v sýrové omáčce

Suroviny:

• 200g Šmakouna
• 2 trojúhelníčky taveného sýra
• 1 cibule
• 50ml mléka
• grilovací koření
• mletý pepř
• sůl
• olivový olej

Postup

V olivovém oleji rozmícháme lžíci grilovacího koření, osolíme a opepříme. Šmakouna nakrájíme na kostičky a na hodinu naložíme do marinády.

Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobno. Osmahneme na oleji, přidáme Šmakouna a dvě minuty opečeme. Do pánve přidáme tavený sýr rozdělený na kousky, zalijeme trochou mléka a za stálého míchání vaříme, dokud se sýr nerozpustí.

Podáváme s dušenou či vařenou rýží a čerstvou zeleninou.

Recept vložil Aredhel