Rizoto s kuřecím masem a cuketou

Preparation time Doba přípravy: 60 minut
Number of servings Počet porcí: 4

Suroviny:

  • 300g kuřecích prsíček
  • 250g rýže
  • 3 šalotky
  • 2 stroužky česneku
  • 1 cuketa
  • worcester
  • 100ml bílého vína
  • 500ml vývaru
  • mletý pepř
  • sůl
  • olej

Postup

Kuřecí prsa nakrájíme na malé kostičky, osolíme a opepříme. Šalotku nakrájíme nadrobno, cuketu oloupeme a nakrájíme na kostky.

Na oleji osmahneme šalotku a prolisovaný česnek. Přidáme kuřecí prsíčka a ze všech stran osmahneme. Zakapeme worcestrem, zalijeme trochou vývaru a dusíme. Po chvilce přidáme cuketu, přilijeme polovinu vína a dusíme do měkka.

Mezitím propláchneme rýži a opečeme na oleji. Zalijeme vývarem, zbytkem bílého vína a pod poklicí dusíme do měkka. Dle potřeby podléváme.

Nakonec k rýži přidáme maso se zeleninou a můžeme podávat.

Recept vložil Aredhel



Hodnocení receptu

Celkové hodnocení: 4.67/5

Počet bodů - vyšší číslo znamená chutnější recept.

Hodnocení:

Nejhorší 1 2 3 4 5 Nejlepší

Vložte svůj názor na tento recept:
(Pole označená hvězdičkou jsou povinná)


Nový recept

Další recepty v kategorii: