Masové toasty

Suroviny:

• 200g mletého masa
• 1 cibule
• 100g slaniny
• 1 žloutek
• strouhanka
• mléko
• hořčice
• mletý pepř
• sůl
• olej

Postup

Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Slaninu nakrájíme na kostičky a osmažíme na oleji. Přidáme cibuli a osmažíme dozlatova.

Několik lžic strouhanky zvlhčíme mlékem a promícháme se smaženou slaninou a rozkvedlaným žloutkem. Osolíme, opepříme a dobře promícháme s mletým masem. Dle potřeby ještě zahustíme strouhankou.

Ze směsi tvoříme malé placičky, které zprudka opečeme na oleji z obou stran. Podáváme na osmažených toastech potřené hořčicí.

Recept vložil Aredhel