Masové koule s vejci

Suroviny:

• 500g mletého vepřového
• 6 vajec
• 100g tvrdého sýra
• 2 cibule
• 100ml kysané smetany
• strouhanka
• mletý pepř
• majoránka
• sůl

Postup

Pět vajec uvaříme natvrdo a oloupeme. Poslední vejce rozklepneme do masa, promícháme se strouhaným sýrem, okořeníme a lehce zahustíme strouhankou. Pečlivě promícháme a vařená vejce obalíme v masové směsi.

Cibule oloupeme a podélně překrojíme na poloviny. Kysanou smetanu osolíme, opepříme a zředíme trochou vody. Můžeme přidat i nasekanou bazalku.

Masové koule dáme péct do trouby předehřáté na 200°C, přidáme cibule, které překrojíme napůl. Pečeme přibližně 45 minut.

Koule podáváme překrojené napůl společně s cibulí a vařenými bramborami.

Recept vložil Aredhel