Lososové steaky s mandlemi

Preparation time Doba přípravy: 25 minut
Number of servings Počet porcí: 2

Suroviny:

  • 2 steaky z lososa
  • 3/4 šálku mandlí nakrájených na plátky
  • 2 lžíce másla
  • hladká mouka
  • 2 lžíce suchého bílého vína
  • sůl
  • čerstvě mletý černý pepř

Postup

Steaky necháme povolit při pokojové teplotě, poté je omyjeme a necháme oschnout. Smícháme mouku, sůl a pepř a ve směsi steaky ze všech stran obalíme. Na středně rozehřáté pánvi steaky na polovině másla osmažíme dozlatova 5-6 minut z každé strany. Poté do pánve přidáme zbytek másla a osmahneme mandle tak aby mírně zhnědly. Přilijeme víno a přivedeme k varu. Za stálého míchání vaříme přibližně 1 minutu, dokud omáčka trochu nezhoustne. Omáčkou steaky zalijeme a ihned podáváme.

Recept vložil Aredhel



Hodnocení receptu

Celkové hodnocení: 1/5

Počet bodů - vyšší číslo znamená chutnější recept.

Hodnocení:

Nejhorší 1 2 3 4 5 Nejlepší

Vložte svůj názor na tento recept:
(Pole označená hvězdičkou jsou povinná)


Nový recept

Další recepty v kategorii: