Losos s křenovou omáčkou

Number of servings Počet porcí: 4

Suroviny:

  • 4 filé z lososa
  • 1 citron
  • 100ml smetany
  • 100ml zeleninového vývaru
  • hladká mouka
  • máslo
  • strouhanka
  • 2 lžíce čerstvého strouhaného křenu
  • mletý pepř
  • sůl

Postup

Filé z lososa omyjeme a osušíme. Z obou stran osolíme a pokapeme citronem. Zapékací mísu vymažeme máslem, vysypeme strouhankou a položíme na něj lososové filé. Proložíme plátky másla a pečeme 15-20 minut v troubě předehřáté na 180°C.

Mezitím na pánvi rozehřejeme máslo, zaprášíme moukou a vytvoříme jíšku. Zalijeme zchladlým vývarem a mícháme, aby se nevytvořily hrudky. Zalijeme smetanou, přidáme strouhaný křen a opepříme. Za stálého míchání vaříme dokud omáčka nezhoustne. V případě potřeby zahustíme trochou hladké mouky.

Lososa podáváme přelitého omáčkou, jako přílohu volíme vařené brambory.

Recept vložil Aredhel



Hodnocení receptu

Celkové hodnocení: 1/5

Počet bodů - vyšší číslo znamená chutnější recept.

Hodnocení:

Nejhorší 1 2 3 4 5 Nejlepší

Vložte svůj názor na tento recept:
(Pole označená hvězdičkou jsou povinná)


Nový recept

Další recepty v kategorii: