Losos na másle

Suroviny:

• 4 ks filé z lososa
• máslo
• kmín
• 2 citrony
• hladká mouka
• sůl

Postup

Filé z lososa omyjeme, osušíme a pokapeme z obou stran šťávou z citronu. Lehce osolíme, okmínujeme a necháme hodinu odležet v lednici.

Plátky obalíme v hladké mouce a osmažíme přibližně 3 minuty z každé strany. Poté rybu okmínujeme a necháme ještě minutku prohřát.

Podáváme s vařenými bramborami a čtvrtkou citronu na pokapání.

Recept vložil Aredhel