Lilek plněný sojovým masem

Suroviny:

  • 1 větší lilek
  • 100g sojových kostek
  • 2 vejce
  • 1 cibule
  • 1 stroužek česneku
  • 200ml zeleninového vývaru
  • sojová omáčka
  • mletá sladká paprika
  • petrželka
  • koriandr
  • mletý pepř
  • sůl
  • olej

Postup

Sojové kostky na hodinu namočíme do zeleninového vývaru. Lilek podélně rozpůlíme a vydlabeme.

Sojové kostky slijeme a necháme okapat. Pokrájíme na malé kousky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Zpěníme na oleji, přidáme prolisovaný česnek, dužinu z lilku a sojové kostky. Okořeníme, přidáme lžíci sojové omáčky a krátce osmahneme. Vmícháme rozklepnutá vejce a čerstvě nasekanou petrželku. Touto směsí naplníme lilek a vložíme do vymaštěné zapékací mísy. Podlijeme vývarem a za občasného podlévání pečeme do měkka.

Recept vložil Aredhel



Hodnocení receptu

Recept ještě nikdo nehodnotil. Buďte první a přidejte své hodnocení.

Počet bodů - vyšší číslo znamená chutnější recept.

Hodnocení:

Nejhorší 1 2 3 4 5 Nejlepší

Vložte svůj názor na tento recept:
(Pole označená hvězdičkou jsou povinná)


Nový recept

Další recepty v kategorii: