Kuličky v rajské omáčce
Doba přípravy: 60 minut
Počet porcí: 4
Suroviny:
- 400g mletého masa
- 100g rýže
- 1 vejce
- 1 cibule
- 100g rajského protlaku
- hladká mouka
- špetka cayenského pepře
- mletá sladká paprika
- mletý pepř
- tymián
- bazalka
- sůl
- olej
Postup
Rýži dobře propláchneme vodou a smícháme s mletým masem a rozklepnutým vejcem. Osolíme, promícháme a ze směsi tvoříme malé kuličky. Kuličky vložíme do vroucí osolené vody a vaříme 20 až 25 minut.
V hrnci na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli a postupně vmícháme hladkou mouku. Zalijeme hrnkem vody a dobře promícháme. Poté přilijeme 300ml vývaru z knedlíčků, okořeníme a 5 minut povaříme. Poté omáčku procedíme, vmícháme do ní rajský protlak, vložíme masové kuličky a 5 minut povaříme.
Podáváme s chlebem, rýží, nebo houskovým knedlíkem.
Recept vložil Aredhel
Hodnocení receptu
Celkové hodnocení: 3/5
