Kulajda
Doba přípravy: 50 minut
Počet porcí: 4
Suroviny:
- 300g brambor
- 300g čerstvých hub
- hladká mouka
- smetana
- 5 vajec
- olej
- nakládaný kopr
- ocet
- kmín
- nové koření
- bobkový list
- sůl
Postup
Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Houby očistíme a nakrájíme na kousky.
Z oleje a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme studenou vodou. Osolíme a přidáme koření - kmín, bobkový list, pepř, nové koření. Uvaříme dokud brambory a houby nejsou měkké.
Poté přidáme kopr, trochu octa a opatrně do kulajdy rozklepneme vejce tak, aby zůstala vcelku. Tři minuty povaříme, polévku odstavíme a necháme chvilku dojít.
Recept vložil Aredhel
Hodnocení receptu
Recept ještě nikdo nehodnotil. Buďte první a přidejte své hodnocení.
