Krémové žampiony dušené na víně

Suroviny:

• 250g malých žampionů
• 1 lžíce másla
• 1 dcl aromatičtějšího bílého vína
• mletý pepř
• sůl

Postup

Žampiony (nejlépe krémové) očistíme a odřízneme nožky. Hlavy prudce osmahneme na másle a přendáme do zapékací mísy. Vlijeme zbytek másla, osolíme, opepříme a zalijeme vínem. Přibližně 20 až 25 minut dusíme v troubě rozpálené na 180°C.

Recept převzat ze stránek www.macekvbotach.cz.

Recept vložil Aredhel