Králík na hořčici

Suroviny:

• 1 králík
• dijonská hořčice
• 2 dl smetany
• máslo
• mletý pepř
• sůl

Postup

Králíka zvenku i vevnitř pomažeme hořčicí. Pekáč vymažeme máslem a položíme na něj králíka. Králíka pečeme odkrytého do měkka a pravidelně jej poléváme vypečenou šťávou. Dle potřeby podléváme.

Vypečenou šťávu smícháme se smetanou, osolíme, opepříme a pět minut povaříme. Králíka podáváme s vařenými bramborami přelitého smetanovou šťávou.

Recept vložil Aredhel