Karbanátky

Suroviny:

• 400g mletého masa
• 1 vejce
• 1 cibule
• 1 stroužek česneku
• pepř
• sůl
• mletý kmín
• strouhanka
• hladká mouka
• olej

Postup

Mleté maso smícháme s nadrobno nakrájenou cibulí a prolisovaným česnekem. Přidáme vejce, sůl, pepř, mletý kmín a dle potřeby zahustíme strouhankou.

Navlhčíme ruce a vytvarujeme karbanátky, které zvolna po obou stranách osmažíme.

Podáváme s bramborami nebo bramborovou kaší.

Recept vložil Aredhel