Houbový závin

Preparation time Doba přípravy: 45 minut
Number of servings Počet porcí: 4

Suroviny:

  • 250g listového těsta
  • 450g hub
  • 1 stroužek česneku
  • 2 šalotky
  • máslo
  • 5 lžíce suchého sherry
  • 100g kešu oříšků
  • 2 žloutky
  • mletý pepř
  • sůl

Postup

Šalotku a česnek oloupeme a nasekáme najemno. Houby očistíme a nakrájíme na plátky. Listové těsto rozválíme.

Na pánvi rozehřejeme kousek másla, na kterém necháme zesklovatět cibuli a česnek. Přidáme houby, promícháme a přilijeme sherry. Několik minut podusíme, poté vmícháme ořechy, osolíme a opepříme. Ještě chvilku společně prohřejeme.

Houbovou směs rozložíme na listové těsto, okraje potřeme žloutky a přeložíme. Vrch potřeme žloutky, vložíme do trouby předehřáté na 220°C a pečeme 12 minut do zlatova.

Recept vložil Aredhel



Hodnocení receptu

Recept ještě nikdo nehodnotil. Buďte první a přidejte své hodnocení.

Počet bodů - vyšší číslo znamená chutnější recept.

Hodnocení:

Nejhorší 1 2 3 4 5 Nejlepší

Vložte svůj názor na tento recept:
(Pole označená hvězdičkou jsou povinná)


Nový recept

Další recepty v kategorii: