Hermelín plněný sojovým masem

Suroviny:

• 100g sojových plátků
• 1 kostka masoxu
• 2 Hermelíny
• hladká mouka
• 2 vejce
• strouhanka
• sůl
• olej

Postup

Sojové maso uvaříme s kostkou masoxu ve slané vodě. Slijeme a přebytečnou vodu vymačkáme. Osmahneme na pánvi na troše oleje a poté vkládáme mezi plátky podélně rozkrojeného Hermelínu. Obalíme v hladké mouce, rozkvedlaných vejcích a strouhance. Zvolna smažíme na rozpáleném oleji.

Recept vložil Aredhel