Fazolová polévka se zeleninou
Doba přípravy: 120 minut
Počet porcí: 4
Suroviny:
- 150g bílých fazolí
- 2 brambory
- 1 cibule
- 4 rajčata
- česnek
- pórek
- petrželka
- polévkové koření
- sůl
- olej
Postup
Fazole přes noc necháme odmočit. Druhý den je slijeme a v čerstvé vodě uvaříme do měkka.
Rajčata spaříme v horké vodě, oloupeme a nakrájíme na kostky. Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme rajčata, oloupané a na kostky nakrájené brambory, pórek a prolisovaný česnek. Zalijeme přibližně 1,5 litrem vody a uvaříme do měkka.
Polévku osolíme, přidáme polévkové koření a sekanou petrželku.
Recept vložil Aredhel
Hodnocení receptu
Recept ještě nikdo nehodnotil. Buďte první a přidejte své hodnocení.
