Brokolice se sýrovou omáčkou

Suroviny:

• 500g brokolice
• 250ml smetany ke šlehání
• 100g nivy
• 1/2 muškátového oříšku
• mléko dle potřeby

Postup

Brokolici omyjeme, rozdělíme na jednotlivé růžičky a uvaříme ve slané vodě nebo v páře.

Smetanu ke šlehání zvolna ohřejeme na pánvi. Rozdrobíme do ní nivu a necháme rozpustit. Dle potřeby dolijeme trochou mléka, aby omáčka nebyla příliš hustá. Nakonec do omáčky nastrouháme muškátový oříšek.

Brokolici podáváme s bramborem a na talíři přelijeme sýrovou omáčkou.

Recept vložil Aredhel