Brambory nakyselo
Počet porcí: 4
Suroviny:
- 800g brambor
- 1 cibule
- hladká mouka
- máslo
- 5 kuliček nového koření
- 1 bobkový list
- tymián
- 2 hřebíčky
- ocet
- sůl
Postup
Brambory omyjeme, oloupeme a nakrájíme na kostky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na nudličky. Brambory s cibulí uvaříme v osolené vodě do poloměkka.
Na másle osmahneme hladkou mouku a vytvoříme jíšku. 200ml vody smícháme se lžící octa a v této směsi povaříme nové koření, bobkový list, špetku tymiánu a hřebíčky. Poté směs scedíme.
Jíšku promícháme s vývarem z koření, přidáme k bramborám a vaříme do měkka.
Podáváme jako samostatný pokrm pouze s mlékem.
Recept vložil Aredhel
Hodnocení receptu
Recept ještě nikdo nehodnotil. Buďte první a přidejte své hodnocení.