Bramborový guláš
Doba přípravy: 50 minut
Počet porcí: 6
Suroviny:
- 1 kg brambor
- 300g kabanosu
- 100g slaniny
- 2 cibule
- 2 stroužky česneku
- hladká mouka
- mletá paprika
- mletý pepř
- majoránka
- sůl
- olej
Postup
Na oleji opečeme na kostky nakrájenou slaninu. přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a osmahneme do zlatova. Okořeníme mletou paprikou a přidáme na středně velké kostky nakrájené brambory. Zalijeme 300ml vody a dusíme téměř do měkka. Dle potřeby podléváme vodou.
Do guláše vmícháme salám nakrájený na plátky a vaříme dokud nejsou brambory měkké. Zahustíme lžící hladké mouky rozmíchanou ve sklenici vody a povaříme. Nakonec guláš opepříme, okořeníme majoránkou a přidáme česnek utřený se solí.
Recept vložil Aredhel
Hodnocení receptu
Recept ještě nikdo nehodnotil. Buďte první a přidejte své hodnocení.
